今年は一気に気温が下がり、
すっかり秋になってしまいましたよね。
デイケアで植えたサツマイモ。
今年は沢山とれました。
山ガールは実りの時期には
ジッとしていられず、ぎんなんや、
栗の収穫に精を出し、
沢山持ってきてくれました。

さつまいもはしっとりとした
甘みのある上品な味に。

栗は小粒ですが、栗そのものの
甘みがしっかりあり、そのままでも
美味しく頂けました。
最近頑張っているパン作りに栗を混ぜ、
栗あんパンを作ったら、大好評。
また作って欲しいとの依頼が・・・

山ガールの野望はまだまだ続きそうです


後日、収穫したさつまいもががあまっていたので、
さつまいも餡にして衣を着けて
さつまいも餡のきんつばに変身させ、
美味しく頂きました