157.ひんやりわらび餅作り 6月16日は和菓子の日嘉祥元年(848年)仁明天皇が6月16日に「16」にちなんだお菓子を神前に供えて疫病退散、健康招福を祈願したことに始まりました。それ以来、6月16日に和菓子を食べると「健康で幸福を招き、災いを払う」と言われています。今年も、和菓子の日にあやかり、メンバーで一緒にわらび餅を作りました。今回は簡単に片栗粉を使って作りました。ベテラン主婦達が率先してぷるぷるのわらび餅を完成させ、美味しく頂きました。今日は気温が高かったのでひんやりしたおやつは絶品になりました。